Speisekarte

• Abstand halten
• Maske bis zum Tisch
• Eine Tischreservierung ist zwingend erforderlich

• Geflügelkraftbrühe mit Einlage 4,50 €

1. Zwei Schweinemedaillons mit frischen Champignons
   und Sauce Hollandaise, dazu gemischter Salat und Röstitaler17,50 €
2. Hähnchenschnitzel mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise,
   gemischter Salat und Kroketten15,80 €
3. Rahmschnitzel mit frischen Champignons
   dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln15,80 €
4. Schweineschnitzel mit Paprikasauce
   Paprika, Champignons, Zwiebeln
   dazu gemischter Salat und Spätzle15,80 €
5. Überbackenes Champignonrahmschnitzel
   mit Knoblauch und Käse überbacken
   dazu gemischter Salat und Kroketten16,50 €
6. „Cordon bleu„
   Gefüllte Schweineschnitzeltasche mit gekochtem Schinken und Käse
   dazu gemischter Salat und Pommes frites16,80 €
7. Waldhof Filetpfanne
   Drei Schweinemedaillons auf Butterspätzle mit Champignons
   Sauce Creme und Goudakäse überbacken, dazu buntes Gemüse22,50 €
8. Herrensteak mit frischen Champignons und buntem Pfeffer
   dazu gemischter Salat und Röstitaler19,80 €
9. Bunte Grillplatte
   vom Rind, Schwein, Poularde, einem Mettsteak und einer Rostbratwurst
   dazu Gewürzbeilage, gemischter Salat und Steakhouse-Kartoffeln20,80 €
10. Geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelplätzchen
    mit Kräuterdip und gemischten Salat16,50 €
11. Garnelenpfanne
    In Knoblauch und Olivenöl gebratene Garnelen, dazu Tagliolini-Nudeln.
    In Rahm und gemischter Salat.21,50 €
12. Großer gemischter Salat mit Tomate und Mozzarella,
    dazu Baguette14,50 €
13. "Vegetarisch" Bunte Gemüseauswahl mit hausgemachten Spätzle,
    Sauce Creme und Goudakäse überbacken13,80 €



Sonstiges

14. Kinderteller
    Hausgemachte Hähnchencrossis mit Pommes frites und Ketchup8,50 €

Hausgemachte Sülze vom ...

15. Geflügel13,90 €
16. Schwein13,90 €
17. Wild14,90 €

… mit Remouladensauce, kleinem gemischtem Salat und Röstkartoffeln



Salat

18. Großer gemischter Salat mit hausgemachten Hähnchencrossis,
    dazu Baguette und Chili Dip14,50 €



Steaks

19. 250g Rumpsteak vom irischen Rind
    dazu reichen wir Gewürzbeilagen, gemischten Salat und Steakhouse-Kartoffeln24,80 €




Saisonempfehlung




Der zarte, holländische Matjes ist da


Empfehlung zum Matjes:
Lachscremesuppe mit Nordseekrabben5,90 €



20. Vier zarte Filets vom holländischen Matjes
    mit Apfel-Zwiebelsauce, dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln14,80 €
21. Vier zarte Filets vom holländischen Matjes
    auf Kartoffelpuffer mit Dipp, dazu gemischter Salat14,80 €
22. Großer gemischter Salat mit vier zarten Filets vom holländischen Matjes
    auf hausgemachten Kartoffelplätzchen mit Remouladensauce14,80 €
23. Vier zarte Filets vom holländischen Matjes
    dazu Butterbohnen im Speckmantel und Röstkartoffeln17,80 €

Außerdem:
24. Hausgebeizter Graved Lachs an hausgemachten Kartoffelplätzchen,
    mit Dill-Senf Dip, dazu gemischter Salat17,80 €




Frische Pfifferlinge



25. "Pfifferlingsgratin"
    Frische Pfifferlinge mit geräucherten Lacksstreifen und Käse überbacken, dazu gemischter Salat und hausgemachte Kartoffelplätzchen18,80 €
26. Buntes Gemüse mit hausgemachten Spätzle und frischen Pfifferlingen
    mit Sahnesauce und Käse überbacken17,80 €
27. Schinkenschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm
    dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln19,50 €
28. Pfifferlingsrührei
    mit hausgeräucherten Schweinerückenschinken, dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln18,90 €
29. Vier zarte Matjesfilets vom holländischen Matjes
    mit frischen Speck-Pfifferlingen, dazu gemischter Salat und hausgemachte Kartoffelplätzchen19,80 €
30. Portion Pfifferlinge extra7,50 €




Unser EM-Spezial



31. Fußballschnitzel (doppeltes Schnitzel)
    mit frischen Champignonragout, dazu gemischter Salat und Kroketten19,90 €
32. Pizzaschnitzel (doppeltes Schnitzel)
    mit tomatisierter Paprika, Champignons, Zwiebeln und Peperoni mit Käse überbacken, dazu gemischter Salat19,90 €
33. Ein Kilo Spareribs,
    dazu gemischter Salat und Steakhouse-Kartoffeln mit Dipp19,90 €




Tagesdessert auf Anfrage